季節の贈りもの 　この夏も母の友人から届いた。手づくりの青じそ味噌。青じそと青とうがらし、みそ、さけ、中ザラ糖、みりん、ニンニク。びんに貼られたラベルにはちゃんと材料と、生産者の名前が記されている。 　教えていただいた作り方をかいつまんで説明すると、青じその葉は洗って水を切り、筋を取る。そのあと酒をふりかけてあく抜きをする。そして、しぼって、細かく刻む。それから、みそと中ザラ糖、酒、みりんを混ぜて30分置いた後、青じそと種を取った青とうがらし、少々のニンニクを入れて火にかけ、1時間ほどかき混ぜて、できあがり。 　いただくのが毎年、キュウリのおいしい時期なので、スティックにした生キュウリにつけて食べる。それぞれの素材の味が微妙に融合してとても美味。ご飯にのせてもおいしく、わが家の夏の味の1つになっている。 　それまで、生キュウリのスティックには、お味噌とすりニンニク、マヨネーズを混ぜて、即席ソースを作っていた。でも、青じそ味噌の方が濃厚で、後味もよく、そして愛情を感じる。 　春にはその母の友人から、文旦のジャムが届く。もちろん、手づくりのラベルを貼ったビンに入って。別 の友人からは、澄んだいちごジャムも届く。友人同士のそのやり取りをそばで見ていて、手製の季節の贈り物のすてきさを思う。 　言葉はない。でもそこに春になったね、夏になったね、今年も文旦やいちごがおいしいね、季節の変わり目だから体に気をつけようねなど、無言のメッセージが含まれている。手づくりだからできる技だ。 　春、夏、秋、冬と季節の贈り物ができるよう、得意なレパートリーを持ちたい、と母たちの姿を見ていて思う。

2003年 創刊号 第2号 第3号 第4号 第5号 第6号 第7号 第8号 第9号 第10号 第11号 第12号 第13号 第14号 第15号 第16号 第17号 第18号 第19号 2004年 第20号 第21号 第22号 第23号 第24号 第25号 第26号 第27号 第28号 第29号 第30号 第31号 第32号 第33号 第35号 第36号 第37号 第38号 第39号 第40号 第41号 第42号 第43号 2005年 第44号 第45号 第46号 第47号 第48号 第49号 第50号 第51号 第52号 第53号 第54号 第55号 第56号 第57号 第58号 第59号 第61号 第62号 第63号 第64号 第65号 第67号 2006年 第68号 第69号 第70号 第71号 第72号 第73号 第74号 第75号 第76号 第77号 第79号 第80号 第81号 第82号 第83号 第84号 第85号 第86号 第87号 第89号 第90号 第91号 2007年 第92号 第93号 第94号 第95号 第96号 第97号 第98号 第99号 第100号 第101号 第102号 第103号 第104号 第105号 第106号 第107号 第108号 第109号 第110号 第111号 第112号 第113号 第114号 第115号 　 第116号 第117号 第118号 第119号 第120号 第121号 第122号 第123号 第124号 第125号 第126号 第127号 第128号 第129号 第130号 第131号 第132号 第133号 第134号 第135号 第136号 第137号

（章）