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フランズチョコレート

 神戸のお土産にフランズチョコレートをいただいた。1982年にアメリカのシアトルで創業し、良質なカカオと高品質でナチュラルな材料にこだわり、手づくりしているという。オバマ元大統領が大好きなチョコレートとしても有名で、ホワイトハウスの客人にお土産に持たせていた。定番はグレイソルトキャラメルとスモークトソルトキャラメル。それぞれ異なる海塩が味を引き立たせている。

 

 

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