クルミッ子(神奈川・鎌倉)

● クルミッ子(神奈川・鎌倉)

 少し前に横浜のみちこさんが、仕事用のクッション(MOGUのホールピロー)といっしょに、鎌倉紅谷の「クルミッ子」をお土産に持ってきてくれた。ぎっしりクルミを詰め込んだ自家製キャラメルをバター生地でしっとり挟んで焼いたお菓子。甘さとほろ苦さがほどよく、とってもおいしい。パッケージのリスもかわいい。いわきでも三越に置いてある。