518号

ビールは泡ごとググッと

518号

　暑い夏はビールが欠かせない。容器とビールをキンキンに冷やし、のどで飲む。最初の１杯が応えられない。「ビールは泡ごとググッと飲め」とは草野心平の「ビールの歌」の一節。心平らしいダイナミックな景色が浮かぶ。旨そうだ。

（編集人　安竜昌弘）

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