第235話 青森アップルジュース(2024.1.1)

 風の通る家

 青森アップルジュース235話 

 

 編集室の冷蔵庫に青森アップルジュースが入っている。ふじをベースに王林やつがる、ジョナゴールド、紅玉を独自の割合でブレンドした、青森県産リンゴのストレートジュース。缶も箱も日比野克彦さんのデザインで、飲み終えてもなかなか捨てられず、キッチンの棚などに飾っている。
 このアップルジュースに出会ったのは、渋谷にあった日比野さんのアトリエを訪ねた時。「はい、どうぞ」と、アシスタントさんから渡された。190mlほどの容量で、無理なく飲める。もちろんおいしく、冷蔵庫も表情が違う。



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