「医療界はいまマグニチュード5の状態にある。しかしその危機感を受け止めているのは、医療、福祉関係者だけだ」

「今後、医師不足によって、全国平均レベルの治療ができなくなることもありうる」

病院、患者にとっても 大変な時代

「このままだと、患者負担が増え、療養病床が多い病院は苦しい経営を迫られることになる」

いわき市平菅波の大國魂神社の竹林そばにある「萱葺きの宿」

消えゆく地元料理を守る

教育者であり、いわきゆかりの文人・天田愚庵の研究に没頭した中柴光泰さん。

「文は人なり」を心に刻みながら

「サロン・ド・蔵」の1階にオープンした珈琲珈琲焙煎　香楽。

こだわりは豆